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コトコト煮こみ


小さいころから、母がよくストーブの上で

長時間コトコト煮込む料理を作ってくれました。

ほろほろに柔らかくなるだけではなく

何だか母のあたたかさまで一緒に感じられるような味で

大好きだったことを思い出します。



現在、エアコンをメインで暖をとっているわたしは

ストーブが欲しくてたまりませんでした。

でも。。。

灯油はポリタンクで買いに行くの面倒だし

運搬や充填の時に漏れて臭くなるのも、手につくのも嫌だし

ポリタンクを置く場所もないし。

と、自分のわがままが理由で思い切れずにいました。




そんな時、アラジンのガスストーブを偶然知ります。

あのアラジンのデザインポリシーはそのままに

小ぶりでかわいらしく、カセットボンベを使用するため

灯油の煩わしさが無い!

そもそも暖をとるためではなく、コトコト煮込み料理を

したいがための目的なので、火力を絞ればボンベだって

長持ちするよ~。




でもなぁ。

さすがアラジン、お安くないんです。

可愛いけど、欲しいけど、これまた思い切れない。。。

とモヤモヤ過ごしていました。




とある年末、お客様と一緒に秋田市へ行くことに。

だんな様が運転してくれて、私は奥様と後部座席に乗ります。

趣味の味噌作りの話で盛り上がり、今年は一緒に作ろうか?

ということになりました。

豆を煮る過程の話で再度アラジンのストーブが話題に上がります。




そして。。。

お客様に背中を押されて(という言い訳を用意し)

とうとう衝動買いしてしまったのでした。


コトコト煮こみ_c0248067_13124212.jpg


30日、午前。待ちに待ったストーブが届きます。

はりきって食材とカセットコンロを買いだめしておいたわたし。

よく母が作ってくれていた煮込みを作り

年越しそば用の鶏がらをコトコト仕込み。

調子に乗って次の連休はパエリアを作り。


コトコト煮こみ_c0248067_13134783.jpg


と楽しい日々を過ごしています♪





ガス機器メーカーの千石とアラジンの共同開発のため

エンブレムもセンゴクアラジンです。



コトコト煮こみ_c0248067_13132654.jpg



小さくても、可愛らしくても、アラジンの青い炎は健在!



コトコト煮こみ_c0248067_13132155.jpg




伝統のグリーンもお気に入り!!だったはずなのですが

1月10日に新発売のブラックがすっごくカッコいい。。。

わたし早まったかなぁ。


コトコト煮こみ_c0248067_13260358.jpg




明日は日曜日。

今度はなにをコトコトしようかな♪とわくわくしています。








あさおか







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by maruzenjuutaku | 2020-01-18 07:57 | 日々のこと | Comments(0)

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