春を食べる


山菜シーズンに突入しましたね。


先日、実家に行っところ 一人暮らしの父が

大鍋 にタケノコ汁を作っていました。

この量を一人で食べるとしたら...




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なので私はどんぶり(小)で食べました。



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タケノコから、いい出汁が出ています。


我が家では、タケノコご飯です。



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そして、今 盛りに食べているのが “さしぼ”

天ぷらもおいしいですが、田楽も香ばしくておいしいですね。




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本当は、よく食べる “さしぼ汁” の写真を載せたかったのですが、

突っ込みが多かった経験から、差し控えることにします。


初物の こごみ の和え物です。




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このように、毎日、山菜尽くしの食卓です。

食物繊維がたっぷりの 自然の恵みに感謝!!


これからの、わらび も楽しみです。




W.Yamamoto











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by maruzenjuutaku | 2018-04-20 09:00 | Comments(0)

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