アスパラまみれ


諸事情は、もろもろはぶきますが・・・

先週土曜日の夜8時。1kgにもおよぶアスパラガスがやってきました。


アスパラはすぐに鮮度が落ちてしまうのに、明日は日曜日。
会社におすそわけもできず・・・もう、じゃんじゃん食べるしかない!


ということで、アスパラ地獄のはじまり(○゚ε゚○)


アスパラ大量消費!みごとに緑色です。

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・バターしょうゆ焼
・浅漬け
・味噌漬け
・揚げびたし
・ポタージュスープ
・鱈のホイル蒸しアスパラ添え


・・・まだまだ続くアスパラ週間。


・天ぷら
・アスパラベーコン炒め

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・グラタンみたいなの

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・卵とじ(鉄腕ダッシュでみたの風)

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・・・ということで、なんとか使い切りました!



でも・・・
結局、一番おいしいのはバター焼きやベーコン炒めでした( ̄ロ ̄lll)
下ゆでもいりません。

新鮮野菜はシンプルがいちばん。


アスパラのあくが強いときは、味付も強めにということで、
ベーコンとチーズと温泉卵をのせたビスマルク風もおいしかったですよ(*´艸`)

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温泉卵失敗してるけど!



もうしばらく見たくないくらい、春の味をたっぷり満喫させていただきました。





☆タカハシ☆




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by maruzenjuutaku | 2016-04-28 10:18 | ごちそう日記 | Comments(0)


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