珍しいおやつ
先日、いただいたフルーツ(*´艸`)食用ほおずき です。
今では全国各地で作られるようになってきていますが、さきがけは秋田県みたいです。
それなのに全然知りませんでした。。。
よく山で見る観賞用の赤っぽいのとは見た目も違うんですね。
見るのも食べるのも初体験!
皮をむいてそのままパクッと食べられる、ということで、さっそく皮をむいてみると・・・
(皮は葉脈が見えて、なんだか落ち葉みたいです^^)
黄色い実がプリッとでてきました(○゚ε゚○)見た感じ、木の実っぽい。固いのかな?
ちょっとドキドキしながらかじってみました・・・
すると、なんとジューシーなんでしょう!!(○゚ε゚○)
甘酸っぱい・・・
皮のプチっとしないトマトみたいな食感、黄色いフルーツトマトのような甘さがありました。
若干のシブミというか、木の実感もかすかに感じます。
初体験の味!でもとってもおいしい(*´艸`)
健康にいいのかな~と調べてみると、こんなにいっぱい効果が期待できるそうです
◇コレステロールの低下
◇美肌効果
◇動脈硬化予防
◇がん予防
◇老化を遅らせる
◇脂肪肝予防
◇肝硬変予防
◇悪玉コレステロール値を下げる
◇脳細胞に栄養を供給
◇健康な毛髪の維持
・・・老化を遅らせる!?すごい!まさにスーパーフルーツ!
ちびちびと食べて、若返りたいと思います(`・ω・´)
Kさん、珍しいものをどうもありがとうございました。
☆スズキ☆
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