まるぜん住宅設備ブログ「いつも前むき」

カテゴリ:ごちそう日記( 119 )




今年はオープン恵方巻?

今年もやってきました。

1年に1度のお楽しみ

それは、自家製恵方巻です。


おばあちゃんが次男に具材のリクエストを聞いたところ、入れて欲しいもの“いぶりがっこ”
NG“かんぴょう”だったそうです。

いぶりがっこは食感がいいかもしれませんね。


完成品

(角度が悪かったです)

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これだとよくわからないので切ってみました。

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具材は、サーモン・えび・玉子焼き・かにかま・高野豆腐・水菜・きゅうりです。

この7種でいっぱいで、残念ながら“いぶりがっこ”は外されてしまいました。


本当に、本当にいっぱいで...

ベよ~~~ん!!

(おいしそうに見えないので...)

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巻けなかった...

のり巻き名人のおばあちゃんでも、このようなことがあるのですね。


私一人だけ(自分が思う)南南東を向いて、願い事をしながらパクパク。

かなり方角が適当だったので、どうなることやら!?

あと、切ってしまったので縁が切れました

どうもこうも絶望的です。



W.Yamamoto  














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by maruzenjuutaku | 2016-02-05 09:00 | ごちそう日記 | Comments(0)

まるごと市場


用事があって秋田市へ行った時、
まるごと市場の中にある、「北前船」さんへ行ってきました。

いなにわうどんの無限堂さんの系列店のようです。


期間限定で、わんこ丼というのをやっていました。

味噌汁のお椀のミニ丼¥300~が20種類もあり、好きに組み合わせられるよくばりな定食です。
3個以上だと小鉢や味噌汁などがサービスになるのでとってもお得。


これはそのうちのひとつ、カツオの丼

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ミニサイズだけどボリュームたっぷりなかきあげ丼
どうやって食べようか悩むぐらいの大きなかきあげ(*´艸`)

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でもわたしは超贅沢なフルサイズの、うにはらこ飯。

サーモン、いくら、サケフレークにたっぷりのうに!サイコーの組み合わせでした。
間違いないですね~。

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たくさん歩いた時や、頭や体が疲れているときは海鮮丼を食べると決めています。
完全に個人的な見解ですが、酢飯で元気が出る気がするから。
こんな贅沢なもの食べたら、元気100倍復活です!


お腹いっぱい満たされた後、まるごと市場の店内もブラブラしてみたら、
ラグノオのお店を発見。ケーキやパンの販売、喫茶店も併設されていました。

調べてみると12月にオープンしたばかりのようです♪


ラグノオと言えば、青森のリンゴスティックですよね!↓これこれ

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パンコーナーで「やきたてりんごスティック」を発見。
写真はないんですけど・・・

おなかいっぱいだけど、これは食べなくちゃ!
おみやげのはしっとりした皮ですが、焼き立てだけあってサックサク。
おいしかった~(*´艸`)おすすめです♪



さくさくパイのおやつを食べるとボロボロこぼれて洋服がパイまみれ。
かけらを無駄にしないためにも、上手に食べられる方法はないのかなぁ・・・

今後の研究課題とさせていただきます。。



☆スズキ☆





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by maruzenjuutaku | 2016-01-28 10:06 | ごちそう日記 | Comments(0)

おそば屋さん♪♪





こんにちは。まるぜんのリフォームショップ ☆おがさわらです。



アップする時間が 遅くなってしまった・・・・・・ ((((^_^;)

昨日のブログ 少々 重かった?ので、

今日は、あっさり、さっくりと

美味しい お蕎麦屋さんを ご紹介しちゃいます。

大仙市(大曲の市街地)にある そば打ち「幸甚」さん。(かなりの人気店です)
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コシのある細面で、つるつる~~と、のど越しもいいです。(=^▽^=)
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こちらは、出しまきたまご・・・・(^w^)
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夜のコースは、利用した事はありませんがそれはそれは、
美しい料理の数々だそうですよ~。

住所は、大仙市大曲日の出町2-3-29 です。


それでは。 (^v^)V












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by maruzenjuutaku | 2016-01-26 15:02 | ごちそう日記 | Comments(0)

あれが食べたい!


旅行に行ったら、その土地の名物が食べたい!

秋田だったら、きりたんぽ、横手焼きそば、いなにわうどん・・・


わたしは新潟に住んでいたことがあるのですが、
時々むしょーに食べたくなるご当地グルメがあります。。。


にいがたタレカツ丼

新潟のかつ丼は、
薄めの衣のカツを甘辛いしょう油ベースのタレにくぐらせて、ご飯にのせたもの。

去年遊びに行ったときの写真です・・・
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小さめのカツが何枚ものっています。
この甘いたれとごはんが・・・なんともおいしいのです(*´艸`)


新潟県内ではカツ丼というとたまごとじの方ではなく、タレカツのことを差し、
専門店もチェーン店もたくさんあり、とても身近なメニューでした。

なぜか学食のかつ丼はどちらでもなく、ソースかつ丼だったけど



新潟はご当地グルメがたくさんある地域で、よくTVで取り上げられるのが
イタリアン

太い麺でもやしとキャベツが入ったやきそばに、トマトソースがかかったものです。
(写真はみかづきHPより)
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不思議なのが、家でよく食べられる、とかいろんなお店が出している、というものではなく、

食べられるのは「みかづき」というイタリアン専門のチェーン店、だということ。


わたしは最寄りのジャスコのフードコートで食べていました。
今は通販でお取り寄せもできるみたいですよ

県内にはたくさんの店舗があり、新潟県民は全国的なお店だと思っている人も多いとか。



その他にも、海藻がねりこまれた、へぎそば。
お祭りにはかかせないおやつ、ぽっぽ焼。
ラーメンも激戦区。。。

どれも離れていると食べられないものばかり。

わたしにとっては食い倒れの街。また遊びに行きたいな~



☆スズキ☆



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by maruzenjuutaku | 2016-01-21 09:55 | ごちそう日記 | Comments(0)

クリスマスまで待てない!

こんにちは。まるぜんのリフォームショップ ★ おがさわらです。




のっけから・・・・・ このステーキ、超・超・柔らかい~~~
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「おれ、肉 くいたい!!」

ダイエットをしていた社長ですが、ついに、ついに・・・・ 我慢できない様子。

もうすぐ、クリスマス!!!!! もうちょっと、「我慢しよ!!!!」と言っていたのですが、



もう、マテナイ~~~!! とばかり クリスマス ステーキ!

サンタさんからの プレゼン~~~~トと ばかりに ・・・・・・



秋田市「なかいち」の中にある 「牛玄亭」さんにいってきました。


内装はこんな感じ・・・・・。 
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びっくりしたのは、このお店、ビッフェスタイル。 ((( ̄▼ ̄ノ 

メインだけ注文すれば、各種サラダ・スープ・パン・ライス・カレー・他・・・・

が 食べ放題・・・・・・・。(秋田にこんなお店があったとは・・・・・)
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あまり、美しく 盛れていませんが、((((^_^;) 種類も 結構ありましたよ。
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あっつ、ステーキの後に、カレーを盛りに行きました! (๑´ڡ`๑)
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ちなみに、トイレ。リクシル・タンクレストイレ 「サティス」です。(=^▽^=)
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こちらが入口。(^v^)V
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さて、元気になって・・・・!


年末を のりきろう~~~~!!






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by maruzenjuutaku | 2015-12-22 09:09 | ごちそう日記 | Comments(0)

本場の味を本荘で



「仙台にまで行かなくても、おいしい牛タンが本荘で食べられる」と
ウワサの山里さんに行ってきました。

カダーレの裏側、お向かいです。
(カダーレの正面ってどこなんだろう??・・・ゆりぷらざ側を正面と仮定してます)


炭火焼牛タンセット(よるの部は1300円くらい)

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麦ごはんとテールスープがついてきます。
テールスープの塩加減が絶妙でおいしかった~~。

メインの牛タンは柔らかくって、厚みもあって、もう最高(*´艸`)

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牛タンってよく噛んで食べるから「お肉を食べています!」という感じがしてうれしい。
大満足でした♪


もともとは居酒屋さんだったということで、お酒や一品料理のメニューも豊富です。

こちらは、いぶりがっこ クリームチーズのせ。

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いぶりがっこ + クリームチーズの組み合わせ、最近のお気に入り (´∀`)

個人的にはもっとクリームチーズが多くてもいいです。
いぶりがっこは、しんねタイプより、シャキッとタイプがおすすめです。

日本酒のおつまみにぴったりです、おうちでもぜひどうぞ!



忘年会シーズンの夜ということもあり、お座敷や個室は大盛り上がりの様子でした。

牛タン定食は値段もお得なランチもやっているそうですよー♪




☆スズキ☆




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by maruzenjuutaku | 2015-12-17 09:22 | ごちそう日記 | Comments(0)

旨!煮干ラーメン♪♪



こんにちは。 まるぜんのリフォームショップ☆ おがさわらです。


あたたかい日が続いております・・・・・。

嬉しい反面、「地球・・・大丈夫?」と思う今日この頃・・・・。((((^_^;)


先週土曜日は、当ショップ2Fにて SUNSUN手作り市場が行われました。

関係者の皆々様・・・大変 お疲れ様でございました。 (=^▽^=)


私は、例によって 土日かけて 福島へ。

社長は、先週も、土日 福島 ・・・・・・・。


どの道を 通れば、早いか!!! 熟知いたしております。

私は、山道のぐるぐるに 酔ってしまい・・・・ 死にそうになりました (o´Å`)=з




さて、今日は、 ラーメンネタで・・・・。 

「社長のラーメン紀行~~~!!」 (*^3^*)~☆


こちらは、大仙市の 自家製麺「佐藤」さんの「煮干ラーメン」です。インパクトあるでしょ。
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こちらは、肉出汁ラーメン(大盛り)・・・・ 私、そんな~ 大盛りなんて 食べてませんよ~。
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麺は、自家製細 ストレート麺です。

パツパツで、一本 「線」が 通ったような コシが あります。

おいし~~い麺です。 (๑´ڡ`๑)

スープは、 「香り」から、すでに ウマイ事が伝わり、

口いっぱ~~~いに 「ニボシ」の 味わいが 広がります。


煮干しの 魚臭さや ほろ苦さも含めて 旨味に 繋がる感じ・・・・。

かなり個性!そして おいしい~~~ですよ。



それでは、本日の ラーメンレポート。   お・し・ま・い。 






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by maruzenjuutaku | 2015-12-14 09:38 | ごちそう日記 | Comments(0)

ランチ♪ランチ♪


こんにちは。 まるぜんのリフォームショップ ☆ おがさわらです。


今日は、隠れ家的ランチ のお店 をご紹介しちゃいます。


*場所は、秋田市の大学病院近く、手形山幼稚園脇を 直進300m位の山側。

一見すると、普通の住宅です。(看板も良く見ないとわかりません・・・)
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内部は、こんな感じ (広いです)
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大きなフィックスのサッシが 山の自然の様子を 醸し出してくれています。
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そして、御料理・・・・・ (キレイ~) (いいお味~)
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ケーキとコーヒーもついていました。
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がっつり食べたい方には、ちょっと不向き?だと思いますが、

ステ~キな器で、美し~い盛り付けで、

身体によい食材をつかったお料理ばかりでした。



いい雰囲気を 味わいたい方には

ぴーたりです。



・・・・・・ うちの女性スタッフを ぜひ!連れて行きたいお店です・・・・・・・



あっつ、お店の名前は、「ミモザの花」さんです。

ランチは、¥1.500 デス。


(=^▽^=)









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by maruzenjuutaku | 2015-12-06 08:00 | ごちそう日記 | Comments(0)

安心して下さい。食べ切りましたよ。

先週末、食べ盛りの子供たちを連れて萬福さんに行って来ました。

その日の子供たちの体調は、兄:家から出る直前「腹、いてぇ~」
弟:連休明けの火曜日に腹痛のため学校を休み病院へ。只今、服薬中

こんなことで、あのボリュームに太刀打ちできるのか!?


メニューを見て迷うことなく、兄:エビチリ定食、弟:からあげ定食に決定。

私は、単品ラーメン。
だって、定食完食は無理ですから~~

定食に普通盛のラーメン付いてくるのです!!

定食のラーメンは、台湾ラーメンに決まっていると思っていたのですが、
醤油、塩、豚骨、台湾ラーメンから選べるようになっていました。


そして、いつものように 子供たちから写真撮影禁止令が出ました。

でも、あきらめない私。

エビチリ定食。
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大根サラダ、春巻き、杏仁豆腐も付いています。

からあげ定食は、揚げるのに時間がかかるのか少々遅れて運ばれてきました。

「からあげ定食です。」

チラッと見た瞬間、横にお店の人がいるにもかかわらず「ブッ!!」
噴き出して、笑いが止まらなくなりました。

(何だ、このからあげの山は~??)

げんこつより大きいからあげが4個、お皿の上に山積みになっていました。
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弟2.5個、兄1個、私0.5個食べて完食!!

あれだけ大きなお肉をカラッと揚げることができるなんて、
プロの技ですね。

もちろん、味も良かったですよ。


以前、女子会で120分飲み食べ放題 ¥3,000のビックリ価格の
コースを利用したことがあったのですが、このコースまだ やっていました。

150分は、¥3,500です。


ムショーに食べたくなったら 萬福さん を思い出して!!




W.Yamamoto


















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by maruzenjuutaku | 2015-12-04 09:00 | ごちそう日記 | Comments(1)

すごいつけ麺


連休あけ、仕事に追われて・・・わー、ブログのこと何も準備していない・・・
ので、いつもの食べ物ネタです。。。


秋田の有名店、竹本商店さん(つけ麺の方)へ行ってきました。

テレビでもよく紹介されている伊勢海老つけ麺に加えて、ウニつけ麺があるらしいのです。


こちらが噂のうにつけ麺。

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チャーシューじゃなくて、カモ肉がのっている。

そして海苔の上にはうにが丸ごと!
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まわるお寿司のうに軍艦よりも、量が多いし、磯臭くなく、とてもおいしいです。
濃厚なうにの味がするスープにつけて食べたらもーーーーうおいしい。

見えにくいですが、ワサビが付け合せにあって、これがまた合う!
さわやかになります (´∀`)

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並盛でも普通のラーメンの大盛以上の量がありますがぺろっと食べちゃいました。

これ、残ったスープにご飯を投入できるようになっているのです。
しかも、うにつけ麺には「うに飯」・・・なんて贅沢な!
お腹に余裕があったら絶対食べたかったです。


そして、こちらが伊勢海老つけ麺。

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ぐつぐつ煮立った地獄のようなスープ。こちらもとってもおいしかったです。
こちらには、後から「かつおご飯」を投入するんですって!

胃袋がもう一つ欲しい!


食べたくなりましたか?

わたしが行ったのは11時ころで、まだすんなり入れました。
出るときにはすでに行列ができていたので、開店(10:30)めがけていくのが確実ですよ。



☆スズキ☆


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by maruzenjuutaku | 2015-11-25 09:16 | ごちそう日記 | Comments(0)

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