カテゴリ:ごちそう日記( 136 )

 

「そば通」にはたまりません




こんにちは~!まるぜんの小笠原です。

今日は、あまりの美味しさに「忘れられない」
「お蕎麦屋さん」(鶴岡)をご紹介しますね。


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見てください!見事なツヤ!

「蕎麦&麦きり」

5人前を、注文しました。
(ちなみに5人で、5人前ですからね~~~♪)

この素晴らしい麦切りは、

ツルっとした、そして、
もちっ~とした弾力がある歯ごたえ・・

うどんとは「別物」の違いを主張しています!!!

カツオの効いた少し甘めの出汁が、
この麦切りにはピッタリです!

ツルツル~~とにかく美味しい~~

蕎麦は田舎蕎麦とは全く違います・・
そば粉(1~2割)と言った感じ、色も麦切りに近いです

麦切りの腰が強い
「キュッキュッ」「つるつる~」「シコシコ~」という食感は
とっても美味しく大~満足。

そのあまりの美味しさに、
次回食べるとしたら
「麦きり」だけでいいかも・・・

ドライブでお出かけの際は、
「庄内映画村」もオススメですよ。
(馬車にのってタイムスリップ~って感じですよ)

「おくりびと」の撮影地にもなっています ♪



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寝覚屋半兵衛(ねざめやはんべい)
(山形県鶴岡市馬町)



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by maruzenjuutaku | 2014-07-07 11:37 | ごちそう日記 | Comments(0)  

ついに ラスト!!



今年3月の売り出しのときに 何人かの方々に召し上がっていただいた
“自家製いぶりがっこ”がラストとなりました。

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「まだ、食べていたの?!」と思われるかもしれないのですが
大根50Kg(米袋で2袋) 漬け込みましたので、かなりの量でした。

自家製の強みは、少し厚く切って 量を気にせずバクバク食べれること!!


いつもの味に 変化をつけたいなら...

                     いぶりがっこのチーズのせ
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いぶりがっことチーズが、とても良く合うのです。
これは、い~おつまみです。
 
一度、お試し下さい!!


秋には また、おいしい いぶりがっこが できますように...

来年の 売り出しで お会いしましょう。


           *    *    *    *   

先週、“液だれしないお醤油差し” を紹介させていただいたのですが、
「私も、使っていますよ~」情報を いただきました。

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最初に 茶色(お醤油入れました)を購入され、その後、旅先で
水色(お酢入れました)を見つけて 購入されたそうです。

ガラスならではの デザインですね。 かわいい~

使い心地は?
「うん。全然たれない!一切たれない!使いやすい!」
と やはりバツグンの切れの良さ のようでした。

私も次は、“お酢用”を狙っています。



W.Yamamoto


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by maruzenjuutaku | 2014-07-04 10:00 | ごちそう日記 | Comments(0)  

よるごはん~菜館さん~

先日、おやつの方を先行してご紹介しましたが、こんどはお弁当を!

由利本荘市川口にあります、中華料理の菜館(さいかん)さん。


でもね、本当はお弁当は受付してないんですって。
無理を言って作ってもらっちゃいました。


お弁当箱も急いで立派なのを調達してくれて。
できたてだから早くたべてくださいね!と、まだほっかほかのまま届けてくれました。



なんていい人!!!!




そんなお弁当がこちら!おかずがいっぱいです

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料理名がわからないものもあるのですが、チンジャオロース、エビチリ、肉団子、
春雨(?太かった!)、なすの中華風揚げびたし(?ピリ辛!)、そしてザーサイ
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こっちには、からあげ、シュウマイ、春巻、デザートのパイナップル
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中華だけど、重くなく薄味なお弁当でした^^

はじめてのお弁当、かなり手間がかかったと思われます。
本当にありがとうございます!!ごちそうさまでした!



お弁当は交渉が必要なので、まずはお店へどうぞ!!

場所はこちらです!飛鳥大橋から県立大学へ行く道の角っこ



菜館さんのお店のメニューではあんかけチャーハンが好き!なスズキでした。



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by maruzenjuutaku | 2014-06-19 10:50 | ごちそう日記 | Comments(0)  

お弁当~牛和華さん~


今日はいつもこのブログをチェックしてくださっている
アルゾウさんのリクエストにお応えして
「どごがさ行って、なにが食ってきた~」シリーズを。

楽しみにしてる、と言っていただけると励みになります。
ありがとうございます。


あ、でも。どこか行ったのではなく配達してもらったお話です。


先日、恒例の勉強会がありました。
午後6時から8時半すぎまでの長丁場。

夕飯にお弁当を配達してもらいました~。

牛和華さんの、焼肉弁当!!
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お肉はすごく肉厚の、カルビとハラミ♪
まだほかほかで、やわらかかったー(*´艸`)
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ごはんもふわふわ。やっぱりおいしいわー。
ヤキニクサイコー!!

しっかり堪能して完食した後。…おなかが痛い(泣)
でもお肉が悪いんじゃないんです。
むしろ良いお肉の証拠!!

最近のわたし、高い、良いお肉ほど
食べた後におなかの調子が下り坂になることが判明。

ちなみに普通のお肉の場合は胃もたれに発展します。
胃薬なんて飲んだことなかったのにな。
もう、お世話になりっぱなしです。

牛肉も大好きなのに調子に乗ると
どんどん対応できなくなっていくんだなー、
と体の不調で実感するこの頃。

大人になるってつらいですね。。。

ということで、今は画像を見るのもつらいです(笑)
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脱線しましたが、
牛和華さんのお肉、すごくおいしかったです!

お肉だけの注文もできるそうなので、BBQにピッタリですね^^
食べ放題もやっていて、意外とリーズナブル。
お父さんお母さんは部活の集まりでよく使っているみたいです。

おいしそうなお肉満載のホームページはこちら →

ごちそうさまでした!



☆スズキ☆


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by maruzenjuutaku | 2014-05-16 09:58 | ごちそう日記 | Comments(0)  

お弁当。


まるぜんでは隔月で、ごにょごにょと会議をする日があります。
(お酒などは一切なくマジメなやつです。)
全員仕事が終わってから、白熱すると夜8時を超えることもあるので、
毎回お弁当が用意されます。

お弁当当番は女性3人で交代に用意します。
といっても、予算内で選んで注文するだけですが。

今回のお弁当当番は朝岡さん。

お寿司とおそばの豪華版でした(*´艸`)
ちょっと暗くてわかりにくい写真でごめんなさい
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でも・・・お弁当当番がなかなか大変。
ネタが尽きてきまして。
いつからか
寿司、かつ喜さん、幕の内弁当のローテーションに。。。


会議の他にも勉強会などでお弁当が出るときもあり、
そんな時はとんかつ弁当が毎月続いたり。

おいしいんですよ、もちろん。
あんなにおいしいのに贅沢なのはわかっているんです!

でも、ちょっと違うのも食べてみたい。


どなたかお弁当、仕出し屋さんの
オススメがあればぜひ教えてください!

よろしくお願いします!


それと、
ブログの更新についてです。
なにかと業務が煩雑になってきてしまい、
毎日の更新が難しくなってきました。

4月からは毎日できないと思いますが、
なるべく頑張っていきますので
今後ともよろしくお願いいたします。


☆スズキ☆

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by maruzenjuutaku | 2014-03-31 10:59 | ごちそう日記 | Comments(0)  

お昼ごはん~出前編~


先日のスペシャルランチ、とは
出前専門のハローランチさんに頼んだお弁当の事でした♪

管理栄養士さん監修のバランスのとれたお弁当が
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なんと300円(ごはん無)
なので白ごはん持参です♪ちなみにごはん付だと400円だそうです。

メインはホワイトシチューがけのハンバーグ
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毎日メニューがちがうんですよ^^
写真付きのメニュー表を毎月届けてくれるのですが
おとなの給食、といった感じでちょっと楽しい^^
2個以上で会社に配達してくれるので、たまに頼むのもいいかも♪

本荘は土曜日の配達はないそうですが
平日、高齢の方だけになるお宅では調理をするより安全だし、
毎日色々なものが食べられてちょっと楽しいですよね♪

配達の時に容器回収も来てくれるので、
一人暮らしの方は健康管理や安全確認にもなるし
すごくいいサービスだな~と思いました。



☆スズキ☆


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by maruzenjuutaku | 2014-03-19 09:51 | ごちそう日記 | Comments(2)  

ごちそうコレクション


今日はホワイトデー♪
(なぜか事務所の日めくりカレンダーが15日までめくられていました。
 キヨめ…なかったことにする作戦か!?)

女性陣はスペシャルランチの予定です♪

そういえば最近ブログに
おいしいものの写真を載せていなかったな~という事で
休日食べある記番外編、わたしのケータイからおいしい写真を^^
(誰も望んでいない…!?)


秋田県のコーヒーショップといえばナガハマコーヒー。
こちらの記事も一緒にどうぞ →

ナガハマのパスタランチは姉も大好きで、
帰省時に一緒に行くのが、最高に幸せな瞬間です^^
その中から、ご紹介。

プッタネスカ
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ホワイトアスパラのクリームソース
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メニューがいつも(毎月?)違うので、
今日は何があるのかなーとワクワクします(*´艸`)

先日はメニューに(リゾーネ)とあって、
リゾットのことかな~と思ってたのですが
お米のかたちのパスタのことなんですって。
気になるー。

セットのカフェラテには、ラテアートもしてくれています^^
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去年食べた「高級食材シリーズ」の、
スカンピ(手長エビ)とトマトクリームのもおいしかった~
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写真はまだありますが、
メニューの名前が思い出せなかったのでこの辺で^^

それにしても我ながら写真がおいしそうだなー。。。


ナガハマの会員ならコーヒー豆の割引が受けられたり、
食事が5%割引きになるのもポイント高いです♪

スタバやタリーズも大好きだけど
地元のコーヒーチェーン店、おすすめです!



☆スズキ☆


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by maruzenjuutaku | 2014-03-14 10:22 | ごちそう日記 | Comments(0)  

お昼ごはんは・・・トレンタさん


はまなすさんで宴会の帰り、バスの中
酔っぱらったキヨちゃんが唐突にこう言いました。

「ねっちゃんがだ(朝岡さんとわたしのこと)
 明日の昼はオレがごっつぉするがら弁当いらねぇど!」

余興のくじ引きで一等賞だったので気持ちが大きくなったのか?
酔っぱらって覚えていないと思ったのでしょうか。

残念ながら、しっかり覚えていました(笑)
朝岡さんに至っては飲んでないので、シラフです。

ということで、お昼はトレンタさん!
でも店番がいなくなっちゃうので、
特別に出前をお願いしました!(お隣ゆえのワガママ)


お借りしたメニュー。
前と変わってる!!なんかおいしそうなのがたくさんある!
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かなり迷って迷って、注文しました。

そして、ちょうどお昼に届けてくださいました!
事務所に、いつもとは違う香りが広がります(*´艸`)
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キヨちゃんの
ピリ辛具沢山の魚介トマトソーススープスパゲティ
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わたしは、エビのトマトクリーム
(これ、超おいしいです^^)
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朝岡さんは、菜彩鶏ときのこのピリ辛トマトソース
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そして、大好きな小エビのサラダは大きいサイズでシェア。
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このサラダ、絶対はずせなくなってしまいました。
辛子のソースもホントにおいしいんですよ、おすすめです。

いつも良いニオイのするトレンタさん。
その季節ごとに限定メニューもあるから何度も行きたくなります。
本格的なスパゲティやピザなどがリーズナブルに食べられる
本荘では数少ないお店。
ディナーや食べ放題プランもおすすめですよ!


キヨちゃん、店長さん、
おいしいお昼をごちそうさまでした。



あさおか、スズキ


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by maruzenjuutaku | 2014-01-30 10:12 | ごちそう日記 | Comments(0)  

はまなすさん。


先日、新入社員の歓迎会と、新年会を兼ねまして
にかほ市温泉保養センター はまなす」さんに行ってまいりました!

本荘まで送迎バスを無料で出してくれるんですよ、ありがたい

着いてすぐ出迎えてくれたのは。。。

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大館あめっこ市の「枝あめ」です!!
色とりどりの飴が成る木、ホントにあったら夢のようです(´∀`)

食べると風邪をひかないという飴は
こんなにたくさんの種類が売られていました!
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はまなすさんの売店は、すごーく充実していて、
特製温泉まんじゅうなどのおみやげ品をはじめ、
ダチョウ卵のアイスや、白川湖月堂さんのおかし、
筋子やハタハタ寿司なんかの海産物、果てはお惣菜まで!
本当になんでも売っています。
見ているだけで楽しいですよ^^


宴会のお料理も超豪華!
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手前右は湯沢市特産のヒロッコです。
タコと一緒に酢味噌和えにされていました。おいしかった!

それから、やっぱり外せない「由利牛
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やわらかーいお肉を鉄板で焼いて食べます。しあわせ(*´艸`)

さらにこんな豪華なエビフライや
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ここからは写真がありませんが
金浦といえば鱈!ざっぱがたくさん入ったタラ汁
あったかくてやさしい味でした。
シメは象潟町の上郷地区の特産「上郷そば
初めて食べたけど歯ごたえがあってめちゃくちゃおいしかったです。
おなかがすいているときに、そばだけ食べに行きたいぐらい。

その他にもいろいろ、女性陣には、
とろとろあんかけの茶わん蒸しとケーキも出していただきました。


いつお伺いしても、旬の秋田名物をぎゅっと詰め込んだような
おいしいお料理が堪能できます。

もちろんメインの天然温泉もおすすめです!
お風呂に入ったときはまるぜんが施工させていただいた
洗い場の「」も見てね(*´艸`)


はまなすさんはこちら



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by maruzenjuutaku | 2014-01-28 08:48 | ごちそう日記 | Comments(0)  

七福人。


きたなシュランと言っては失礼ですが、
年季の入った味のある店構えの、うまい店。


旧由利町にある七福人さんをご紹介します。

ここはキヨちゃんの行きつけ。


開店前の様子です。
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左が木製建具、右がアルミ建具というふしぎな入口。

中にはメニューがびっちり。
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カウンター上の看板はかなり年季が入っていて
レトロな風合いが良い感じです。
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キヨちゃんいわく、
カウンターでマスターといろいろお話しながら飲むので
ついつい、深酒してしまうそうです。

しかも料理は「意外と料理上手で(失礼)何でもおいしい」そうで、
楽しいひと時がすごせるみたい(*´艸`)

ひとつ、トイレはボットン式なので
酔っぱらったら落ちないようにご注意を!


とんねるず来てくれないかなぁ。。。



☆スズキ☆


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by maruzenjuutaku | 2014-01-21 10:52 | ごちそう日記 | Comments(0)